Šodien, 7. jūlijā, pulksten 20.40 Latvijas Televīzijas 1. kanālā būs skatāms raidījums “Pārtikas revidents”, kurā par saldējumu stāstīs Sotnieku ģimene no uzņēmuma “Skrīveru mājas saldējums”.
Ģimenes uzņēmuma “Skrīveru mājas saldējums” pārstāve Lelde Sotniece stāsta: “Kopā ar raidījuma “Pārtikas revidents” komandu izzinājām, kā laika gaitā mainījusies saldējuma pasaule – garša, vērtība, receptes. Nogaršojām, cik dažāds var būt šis karaliskais saldēdiens – no bagātīga plombīra līdz Latvijas augļu un ogu veldzējumam, un kā mainās saldējuma vērtība atkarībā no izejvielu kvalitātes.”
Kopā ar šefpavāriem Dzidru un Rihardu skrīverieši gatavoja arī oriģinālu latviešu saldējumu – veldzējošu alus saldējumu. “Konstatējām, ka jaunmodīgais biezpiena saldējums nu jau kļuvis par tikpat klasisku vērtību kā plombīrs,” atzīst Lelde. “Un pārliecinājāmies, ka svarīgākais ir izbaudīt katru šī atsvaidzinošā veldzējuma pieskārienu mēlei – nesteidzoties un no sirds!”
Ieslēdziet televizoru šovakar pulksten 20.40, skatieties pētniecisko raidījumu LTV1 un to visu uzziniet arī Jūs!